Данная инструкция по охране труда предназначена для учреждений культуры (6 стр.)
ИНСТРУКЦИЯ № 00
по охране труда для кладовщика
ИОТ-00-2000
- Общие требования охраны труда
1.1. Настоящая инструкция по охране труда для кладовщика учреждения составлена на основе Типовых инструкций по охране труда для работников предприятий торговли и общественного питания ТОИ Р-95120-(001-033)-95, с учетом СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», введенных в действие с 1 января 2021 года, ГОСТом Р 12.0.007-2009 “Система стандартов безопасности труда. Система управления охраной труда в организации. Общие требования по разработке, применению”.
1.2. К работе кладовщиком пищеблока (кухни) в учреждении могут быть допущены лица, которые ознакомились с данной инструкцией по охране труда, соответствуют требованиям, касающимся прохождения ими предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее с периодичностью не реже одного раза в год), вакцинации и имеют личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе, прошедшие вводный и первичный инструктаж по охране труда.
1.3. Данная инструкция по охране труда для кладовщика учреждения устанавливает требования охраны труда перед началом, во время и по окончанию работы работника, выполняющего обязанности кладовщика на пищеблоке (кухне) учреждения, а также порядок его действий и требования по охране труда в аварийных ситуациях.
1.4. Кладовщик обязан:
- знать, соблюдать и выполнять требования должностной инструкции кладовщика в учреждении (профстандарт), инструкции по охране труда и о мерах пожарной безопасности на пищеблоке учреждения;
- получить вводный и первичный инструктажи на рабочем месте;
- соблюдать требования правил внутреннего трудового распорядка учреждения;
- выполнять установленные режимы труда и отдыха (согласно графику работы);
- сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу учреждения (руководителю производством (шеф-повару);
- пользоваться выданной спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты;
- пройти обучение и иметь навыки оказания первой помощи пострадавшим при несчастном случае;
- знать место расположения аптечки, первичных средств пожаротушения, пути эвакуации людей в случае возникновения аварии, стихийного бедствия или пожара;
- немедленно сообщать об этих нарушениях специалисту (инженеру) по охране труда и заместителю директора по административно-хозяйственной работе (завхозу) учреждения;
- исполнять только ту работу, которая определена его должностной инструкцией;
- не выполнять распоряжений, если они не соответствуют правилам охраны труда;
- не позволять посторонним лицам присутствовать на рабочем месте;
- содержать рабочее место на протяжении рабочего дня в чистоте и порядке, следить за поддержанием нормальных санитарных условий работы на складе, вспомогательных и бытовых помещениях;
- быть внимательным в процессе работы и не допускать нарушений требований охраны труда.
1.5. На кладовщика склада учреждения могут воздействовать следующие опасные производственные факторы:
